Guo Jun: Lehrer für Teezubereitung in Südchina - Xinhua | German.news.cn

Guo Jun: Lehrer für Teezubereitung in Südchina

German.news.cn| 2022-05-02 16:37:25| 新华网
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MEITAN, 1. Mai 2022 (Xinhuanet) -- Guo Jun (r.) geht mit Schülerinnen mit frisch gepflückten Teeblättern im Kreis Meitan in der südwestchinesischen Provinz Guizhou spazieren, 29. April 2022.

Guo Jun ist damit beschäftigt, Teeblätter auf einem Herd zu toasten, und sonnt sich in dem frischen Aroma, das eine Werkstatt im Kreis Meitan erfüllt.

Nach seinem Abschluss an der Guizhou-Universität  im Jahr 2016 kehrte Guo in seine Heimatstadt zurück, um in einer Teefirma zu arbeiten, wo er von einem lokalen Meister die Teezubereitung lernte. 2018 wurde er zwei Jahre später Ausbilder an einer örtlichen technischen Schule.

Seine Fähigkeiten als Teekocher zu verfeinern, erfordert enorme Reserven an Geduld, Empathie und einem ausgeprägten Sinn für Berufung. "Meine Schüler und ich müssen backen, während wir die Blätter von Hand kneten. Unsere Hände verbrennen sich oft am Wok und hinterlassen Blasen", erinnert sich Guo. (Quelle: Xinhua/Yang Wenbin)

MEITAN, 1. Mai 2022 (Xinhuanet) -- Auf diesem Luftbild pflücken Guo Jun (2. v. r.) und seine Schüler Teeblätter im Kreis Meitan in der südwestchinesischen Provinz Guizhou, 29. April 2022. (Quelle: Xinhua/Yang Wenbin)

MEITAN, 1. Mai 2022 (Xinhuanet) -- Guo Jun (2. v. r., vorne) bringt seinem Schüler im Kreis Meitan in der südwestchinesischen Provinz Guizhou bei, Teeblätter zu backen, 27. April 2022. (Quelle: Xinhua/Yang Wenbin)

MEITAN, 1. Mai 2022 (Xinhuanet) -- Guo Jun (5. v . l.) prüft die Teeblätter, die seine Schüler verarbeitet haben, an einer örtlichen technischen Schule im Kreis Meitan in der südwestchinesischen Provinz Guizhou, 27. April 2022. (Quelle: Xinhua/Yang Wenbin)

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