Das Foto zeigt frisch gebackenes Naan in einer Naan-Bäckerei im Kreis Akto im Uigurischen Autonomen Gebiet Xinjiang im Nordwesten Chinas, 25. Dezember 2020. (Xinhua/Gao Han)
ÜRÜMQI, 15. November (Xinhua) -- Ein Lastwagen mit Naan, einer Art gesäuertem Fladenbrot, das im Uigurischen Autonomen Gebiet Xinjiang im Nordwesten Chinas ein Grundnahrungsmittel ist, durchlief am Samstag auf seinem Weg nach Russland den Zoll von Horgos.
Industrieparks zur Herstellung von Naan in Horgos haben das runde, pfannkuchenförmige Brot exportiert, das in zentralasiatischen Ländern ein beliebtes Nahrungsmittel ist.
"Der Lastwagen wird in fünf Tagen in Russland eintreffen", sagte Yu Chengzhong, Vorsitzender von Horgos Jinyi International Trade (Group) Co. Ltd. und ergänzte, dass das Unternehmen den vielfältigen Bedarf an Naan-Produkten in verschiedenen Ländern deckt.
Horgos, das an Kasachstan grenzt, ist Chinas nächstgelegener Grenzübergang nach Zentralasien und Europa für den Transport auf dem Landweg.
Der örtliche Naan-Bäcker Ziburam Ebirayim, der seit 25 Jahren in diesem Beruf tätig ist, ist stolz darauf, dass sich seine Produkte auf den zentralasiatischen Märkten gut verkaufen. Er sagte, die Bäcker in Xinjiang haben gelernt, verschiedene Rohstoffe und Techniken zu verwenden, um eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu produzieren.
(gemäß der Nachrichtenagentur Xinhua)
