CHISHUI, 31. Oktober 2022 (Xinhua) -- Arbeiter transportieren Rohstoffe auf dem "Besonnungsfeld" einer Essigfabrik in Chishui in der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas, 28. Oktober 2022. Chishui ist berühmt für seinen "Sonnenessig", der noch immer nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die der Besonnungsvorgang kennzeichnet, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe eingestuft. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seiner bewährten Rezeptur, die einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Überlieferung von Kenntnissen über die Essigherstellung sowie auf die Bekanntmachung der Produkte. Durch Informations- und Verkaufskampagnen im Internet sowie in physischer Form hat der Sonnenessig aus Chishui in der gebirgigen Stadt eine Renaissance erlebt. (Xinhua/Yang Wenbin)
CHISHUI, 31. Oktober 2022 (Xinhua) -- Zwei Frauen werben via Livestreaming für Essigprodukte in einer Essigfabrik in Chishui in der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas, 28. Oktober 2022. Chishui ist berühmt für seinen "Sonnenessig", der noch immer nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die der Besonnungsvorgang kennzeichnet, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe eingestuft. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seiner bewährten Rezeptur, die einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Überlieferung von Kenntnissen über die Essigherstellung sowie auf die Bekanntmachung der Produkte. Durch Informations- und Verkaufskampagnen im Internet sowie in physischer Form hat der Sonnenessig aus Chishui in der gebirgigen Stadt eine Renaissance erlebt. (Xinhua/Yang Wenbin)(Foto von Wang Changyu/Xinhua)
CHISHUI, 31. Oktober 2022 (Xinhua) -- Das Foto zeigt Arbeiter bei der Vorbereitung von Rohstoffen für die Essigherstellung in einer Essigfabrik in Chishui in der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas, 28. Oktober 2022. Chishui ist berühmt für seinen "Sonnenessig", der noch immer nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die der Besonnungsvorgang kennzeichnet, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe eingestuft. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seiner bewährten Rezeptur, die einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Überlieferung von Kenntnissen über die Essigherstellung sowie auf die Bekanntmachung der Produkte. Durch Informations- und Verkaufskampagnen im Internet sowie in physischer Form hat der Sonnenessig aus Chishui in der gebirgigen Stadt eine Renaissance erlebt. (Xinhua/Yang Wenbin)
CHISHUI, 31. Oktober 2022 (Xinhua) -- Die Luftaufnahme zeigt das "Besonnungsfeld" einer Essigfabrik in Chishui in der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas, 28. Oktober 2022. Chishui ist berühmt für seinen "Sonnenessig", der noch immer nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die der Besonnungsvorgang kennzeichnet, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe eingestuft. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seiner bewährten Rezeptur, die einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Überlieferung von Kenntnissen über die Essigherstellung sowie auf die Bekanntmachung der Produkte. Durch Informations- und Verkaufskampagnen im Internet sowie in physischer Form hat der Sonnenessig aus Chishui in der gebirgigen Stadt eine Renaissance erlebt. (Xinhua/Yang Wenbin)
CHISHUI, 31. Oktober 2022 (Xinhua) -- Die Luftaufnahme zeigt Angestellte bei der Arbeit auf dem "Besonnungsfeld" einer Essigfabrik in Chishui in der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas, 28. Oktober 2022. Chishui ist berühmt für seinen "Sonnenessig", der noch immer nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die der Besonnungsvorgang kennzeichnet, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe eingestuft. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seiner bewährten Rezeptur, die einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Überlieferung von Kenntnissen über die Essigherstellung sowie auf die Bekanntmachung der Produkte. Durch Informations- und Verkaufskampagnen im Internet sowie in physischer Form hat der Sonnenessig aus Chishui in der gebirgigen Stadt eine Renaissance erlebt. (Xinhua/Yang Wenbin)
CHISHUI, 31. Oktober 2022 (Xinhua) -- Ein Arbeiter überprüft den Reifegrad von Essig in einer Essigfabrik in Chishui in der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas, 28. Oktober 2022. Chishui ist berühmt für seinen "Sonnenessig", der noch immer nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die der Besonnungsvorgang kennzeichnet, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe eingestuft. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seiner bewährten Rezeptur, die einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Überlieferung von Kenntnissen über die Essigherstellung sowie auf die Bekanntmachung der Produkte. Durch Informations- und Verkaufskampagnen im Internet sowie in physischer Form hat der Sonnenessig aus Chishui in der gebirgigen Stadt eine Renaissance erlebt. (Xinhua/Yang Wenbin)
CHISHUI, 31. Oktober 2022 (Xinhua) -- Ein Arbeiter zeigt fertig gereiften Essig in einer Essigfabrik in Chishui in der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas, 28. Oktober 2022. Chishui ist berühmt für seinen "Sonnenessig", der noch immer nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die der Besonnungsvorgang kennzeichnet, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe eingestuft. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seiner bewährten Rezeptur, die einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Überlieferung von Kenntnissen über die Essigherstellung sowie auf die Bekanntmachung der Produkte. Durch Informations- und Verkaufskampagnen im Internet sowie in physischer Form hat der Sonnenessig aus Chishui in der gebirgigen Stadt eine Renaissance erlebt. (Foto von Wang Changyu/Xinhua)
CHISHUI, 31. Oktober 2022 (Xinhua) -- Das Foto zeigt einen Arbeiter bei der Vorbereitung von Rohstoffen für die Essigherstellung in einer Essigfabrik in Chishui in der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas, 28. Oktober 2022. Chishui ist berühmt für seinen "Sonnenessig", der noch immer nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die der Besonnungsvorgang kennzeichnet, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe eingestuft. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seiner bewährten Rezeptur, die einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Überlieferung von Kenntnissen über die Essigherstellung sowie auf die Bekanntmachung der Produkte. Durch Informations- und Verkaufskampagnen im Internet sowie in physischer Form hat der Sonnenessig aus Chishui in der gebirgigen Stadt eine Renaissance erlebt. (Xinhua/Yang Wenbin)
CHISHUI, 31. Oktober 2022 (Xinhua) -- Eine Arbeiterin transportiert abgefüllten Essig in einer Essigfabrik in Chishui in der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas, 28. Oktober 2022. Chishui ist berühmt für seinen "Sonnenessig", der noch immer nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die der Besonnungsvorgang kennzeichnet, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe eingestuft. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seiner bewährten Rezeptur, die einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Überlieferung von Kenntnissen über die Essigherstellung sowie auf die Bekanntmachung der Produkte. Durch Informations- und Verkaufskampagnen im Internet sowie in physischer Form hat der Sonnenessig aus Chishui in der gebirgigen Stadt eine Renaissance erlebt. (Xinhua/Yang Wenbin)
