Das Foto zeigt ein türkisches Gericht im Romantic Turkey, einem türkischen Restaurant in Haikou in der Provinz Hainan in Südchina, 2. November 2023. (Xinhua/Guo Cheng)
BEIJING, 19. Dezember (Xinhua) -- China hat im Rahmen seiner fortgesetzten Bemühungen zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung eine erste landesweite Stichprobenerhebung zur Lebensmittelverschwendung gestartet.
In einem Rundschreiben, das am Montag von der Staatlichen Kommission für Entwicklung und Reform (NDRC), Chinas oberstem Wirtschaftsplaner, und dem Handelsministerium (MOFCOM) gemeinsam online veröffentlicht wurde, erklärten die beiden Regierungsabteilungen, dass durch die Analyse bestehender Probleme mittels der Umfrage gezielte politische Maßnahmen vorgeschlagen und die Überwachung und das Management von Lebensmittelabfällen verstärkt werden könnten. Die Arbeit zur Bekämpfung von Lebensmittelabfällen könne so vertieft werden.
Dem Rundschreiben zufolge wird die erste Erhebung, die im Jahr 2023 begonnen hat, landesweit etwa 30 Städte oberhalb der Präfektur-Ebene in jeder Provinz umfassen, wobei die Erhebungsarbeiten vor dem 10. Januar 2024 abgeschlossen sein sollen. Die erste Erhebung wird sich vor allem an die Betreiber von Gastronomiebetrieben und an die Einwohner richten.
Bis zum Jahr 2025 soll laut dem Rundschreiben die Erhebung auf rund 100 Städte oberhalb der Präfektur-Ebene ausgeweitet werden, während einige Regionen aufgefordert werden, die Erhebung auch auf Landkreise auszudehnen.
(gemäß der Nachrichtenagentur Xinhua)
