HANGZHOU, 20. März 2025 (Xinhuanet) -- Teebauern pflücken die erste Charge des Westsee-Longjing-Tees dieses Jahres in den Wengjiashan-Bergen, dem erstklassigen Schutzgebiet der Westsee-Longjing-Teebasis in Hangzhou in der ostchinesischen Provinz Zhejiang, 20. März 2025. Die Pflückung des Westsee-Longjing-Tees (oder Drachenbrunnentees) in Hangzhou begann offiziell am Tag der Frühlings-Tagundnachtgleiche, oder Chunfen auf Chinesisch.
Als einer der zehn berühmtesten Tees Chinas zeichnet sich der Westsee-Longjing-Tee durch seine grüne Farbe, sein feines Aroma, seinen milden Geschmack und seine schöne Form aus.
Ende 2022 wurde die traditionelle chinesische Teeherstellung, von der der Westsee-Longjing-Tee eine wichtige Komponente ist, in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen. (Quelle: Xinhua/Xu Yu)
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