Ein undatiertes Foto zeigt deutsche Spezialitäten im Restaurant "Sausage Brothers" in der südwestchinesischen Stadt Chongqing. (Quelle: Dianping.com)
BEIJING, 12. Februar (Xinhuanet) -- Chinas Gastronomiebranche behielt ihre Wachstumsdynamik im Jahr 2021 trotz des Drucks von COVID-19 bei, wobei die Zahl der registrierten Unternehmen laut einem Branchenbericht im Jahresvergleich um 25,5 Prozent gestiegen ist.
Insgesamt kamen 2,36 Millionen Unternehmen hinzu, heißt es in dem vom Internetriesen Meituan veröffentlichten Bericht.
In den letzten Jahren seien im Land mehr Restaurantketten entstanden, wobei der Anteil der Ketten von 12,8 Prozent im Jahr 2018 auf 15 Prozent im Jahr 2020 gestiegen sei, so der Bericht.
Chinas Gastronomiebranche erholte sich im Jahr 2021 fast auf das Niveau vor der Epidemie, wobei ihre Gesamteinnahmen gegenüber dem Vorjahr um 18,6 Prozent auf 4,69 Billionen Yuan (etwa 736 Milliarden US-Dollar) stiegen, wie offizielle Daten zeigten.
(gemäß der Nachrichtenagentur Xinhua)