WUYISHAN, 2. Dezember 2022 (Xinhua) -- Die Luftaufnahme zeigt einen Blick auf einen ökologischen Teegarten in der Gemeinde Xingcun in Wuyishan in der Provinz Fujian im Südosten Chinas, 1. Dezember 2022. Wuyishan, Herkunftsort des sogenannten Felsentees, verfügt über eine Vielzahl an Felsenteesorten. Das Herstellungsverfahren des Felsentees, einer speziellen Oolong Teesorte mit einem besonders röstigen Geschmacksprofil sowie blumigen und fruchtigen Aromen, besteht aus mehr als zehn Verarbeitungsschritten, darunter die Teeernte, das Welken, Fixieren, Drehen, Trocknen und so weiter. Das Herstellungsverfahren des Wuyi-Felsentees hat eine lange Geschichte der Weitergabe und Weiterentwicklung und ist als immaterielles Kulturerbe auf nationalem Level gelistet. (Xinhua/Wei Peiquan)
WUYISHAN, 2. Dezember 2022 (Xinhua) -- You Yuqiong (links), die einzige weibliche Erbin des Herstellungsverfahrens von Wuyi-Felsentee, unterweist ihren Sohn Fang Zhou in der Rösttechnik des Wuyi-Felsentees über Holzkohle in Wuyishan in der Provinz Fujian im Südosten Chinas, 10. Mai 2020. Wuyishan, Herkunftsort des sogenannten Felsentees, verfügt über eine Vielzahl an Felsenteesorten. Das Herstellungsverfahren des Felsentees, einer speziellen Oolong Teesorte mit einem besonders röstigen Geschmacksprofil sowie blumigen und fruchtigen Aromen, besteht aus mehr als zehn Verarbeitungsschritten, darunter die Teeernte, das Welken, Fixieren, Drehen, Trocknen und so weiter. Das Herstellungsverfahren des Wuyi-Felsentees hat eine lange Geschichte der Weitergabe und Weiterentwicklung und ist als immaterielles Kulturerbe auf nationalem Level gelistet. (Xinhua/Wei Peiquan)
WUYISHAN, 2. Dezember 2022 (Xinhua) -- Ye Qitong (Erster von links), ein nationaler Erbe des Herstellungsverfahrens von Wuyi-Felsentee, kommentiert Tee während eines Teewettbewerbs in Wuyishan in der Provinz Fujian im Südosten Chinas, 28. Oktober 2017. Wuyishan, Herkunftsort des sogenannten Felsentees, verfügt über eine Vielzahl an Felsenteesorten. Das Herstellungsverfahren des Felsentees, einer speziellen Oolong Teesorte mit einem besonders röstigen Geschmacksprofil sowie blumigen und fruchtigen Aromen, besteht aus mehr als zehn Verarbeitungsschritten, darunter die Teeernte, das Welken, Fixieren, Drehen, Trocknen und so weiter. Das Herstellungsverfahren des Wuyi-Felsentees hat eine lange Geschichte der Weitergabe und Weiterentwicklung und ist als immaterielles Kulturerbe auf nationalem Level gelistet. (Xinhua/Wei Peiquan)
WUYISHAN, 2. Dezember 2022 (Xinhua) -- You Yuqiong (rechts), die einzige weibliche Erbin des Herstellungsverfahrens von Wuyi-Felsentee, unterweist ihren Sohn Fang Zhou im manuellen Schwenken des Wuyi-Felsentees in Wuyishan in der Provinz Fujian im Südosten Chinas, 1. Dezember 2022. Wuyishan, Herkunftsort des sogenannten Felsentees, verfügt über eine Vielzahl an Felsenteesorten. Das Herstellungsverfahren des Felsentees, einer speziellen Oolong Teesorte mit einem besonders röstigen Geschmacksprofil sowie blumigen und fruchtigen Aromen, besteht aus mehr als zehn Verarbeitungsschritten, darunter die Teeernte, das Welken, Fixieren, Drehen, Trocknen und so weiter. Das Herstellungsverfahren des Wuyi-Felsentees hat eine lange Geschichte der Weitergabe und Weiterentwicklung und ist als immaterielles Kulturerbe auf nationalem Level gelistet. (Xinhua/Wei Peiquan)
WUYISHAN, 2. Dezember 2022 (Xinhua) -- He Shi'an, ein Erbe des Herstellungsverfahrens von Krümelkuchen-Tee, zeigt die manuelle Schwenk-Fixiertechnik für Wuyi-Felsentee in Wuyishan in der Provinz Fujian im Südosten Chinas, 1. Dezember 2022. Wuyishan, Herkunftsort des sogenannten Felsentees, verfügt über eine Vielzahl an Felsenteesorten. Das Herstellungsverfahren des Felsentees, einer speziellen Oolong Teesorte mit einem besonders röstigen Geschmacksprofil sowie blumigen und fruchtigen Aromen, besteht aus mehr als zehn Verarbeitungsschritten, darunter die Teeernte, das Welken, Fixieren, Drehen, Trocknen und so weiter. Das Herstellungsverfahren des Wuyi-Felsentees hat eine lange Geschichte der Weitergabe und Weiterentwicklung und ist als immaterielles Kulturerbe auf nationalem Level gelistet. (Xinhua/Wei Peiquan)
WUYISHAN, 2. Dezember 2022 (Xinhua) -- Ausländische Besucher verkosten Wuyi-Felsentee während eines Teewettbewerbs in Wuyishan in der Provinz Fujian im Südosten Chinas, 28. Oktober 2017. Wuyishan, Herkunftsort des sogenannten Felsentees, verfügt über eine Vielzahl an Felsenteesorten. Das Herstellungsverfahren des Felsentees, einer speziellen Oolong Teesorte mit einem besonders röstigen Geschmacksprofil sowie blumigen und fruchtigen Aromen, besteht aus mehr als zehn Verarbeitungsschritten, darunter die Teeernte, das Welken, Fixieren, Drehen, Trocknen und so weiter. Das Herstellungsverfahren des Wuyi-Felsentees hat eine lange Geschichte der Weitergabe und Weiterentwicklung und ist als immaterielles Kulturerbe auf nationalem Level gelistet. (Xinhua/Wei Peiquan)
WUYISHAN, 2. Dezember 2022 (Xinhua) -- Die Luftaufnahme zeigt einen Blick auf die Gemeinde Xingcun in Wuyishan in der Provinz Fujian im Südosten Chinas, 1. Dezember 2022. Wuyishan, Herkunftsort des sogenannten Felsentees, verfügt über eine Vielzahl an Felsenteesorten. Das Herstellungsverfahren des Felsentees, einer speziellen Oolong Teesorte mit einem besonders röstigen Geschmacksprofil sowie blumigen und fruchtigen Aromen, besteht aus mehr als zehn Verarbeitungsschritten, darunter die Teeernte, das Welken, Fixieren, Drehen, Trocknen und so weiter. Das Herstellungsverfahren des Wuyi-Felsentees hat eine lange Geschichte der Weitergabe und Weiterentwicklung und ist als immaterielles Kulturerbe auf nationalem Level gelistet. (Xinhua/Wei Peiquan)
WUYISHAN, 2. Dezember 2022 (Xinhua) -- You Yuqiong (links), die einzige weibliche Erbin des Herstellungsverfahrens von Wuyi-Felsentee, unterweist ihren Sohn Fang Zhou (Mitte) in der Rösttechnik des Wuyi-Felsentees in Wuyishan in der Provinz Fujian im Südosten Chinas, 1. Dezember 2022. Wuyishan, Herkunftsort des sogenannten Felsentees, verfügt über eine Vielzahl an Felsenteesorten. Das Herstellungsverfahren des Felsentees, einer speziellen Oolong Teesorte mit einem besonders röstigen Geschmacksprofil sowie blumigen und fruchtigen Aromen, besteht aus mehr als zehn Verarbeitungsschritten, darunter die Teeernte, das Welken, Fixieren, Drehen, Trocknen und so weiter. Das Herstellungsverfahren des Wuyi-Felsentees hat eine lange Geschichte der Weitergabe und Weiterentwicklung und ist als immaterielles Kulturerbe auf nationalem Level gelistet. (Xinhua/Wei Peiquan)
